Hola chile fans! Se me acumulan los restaurants para recomendarles… Hoy les recomiendo un restaurante que se llama Bali. Ya solo por el nombre sabemos que hoy nuestro viaje será a Indonesia. Bali es una de las islas de Indonesia, una isla famosa por sus templos, playas, volcanes, lagos y…
¿Sabías que la ensalada César fue creada originalmente en México? Específicamente en Tijuana, Baja California Norte. Esta riquísima ensalada fue creada a finales de los años veinte por los hermanos italianos Alex y César Cardini en su restaurante de Tijuana. Hay muchas versiones de ésta ensalada así que yo…
ChileGlobe te acerca al gran mundo del picante, compartiendo recetas, información, anécdotas, restaurantes, etc. Esta vez ChileGlobe te quiere acercar al picante con un taller especial de Sant Jordi. Será una clase 100% participativa y divertida. A partir de ahora, el picante te apasionará! Información: Lugar: Mezanina Ramón y Cajal,…
Esta es una versión mía del típico fideo seco de México. Pensé que como se acerca Sant Jordi y todo va de libros y rosas sería una buena idea hacer algo con letras. Este platillo puede ser un primero en una comida o bien un plato único acompañado de una…
El picante es un sabor, flavor, dolor ... ¿Habías oído hablar antes del flavor? Yo pensaba que flavor/flavour era la palabra en inglés de sabor. Pero en realidad, la palabra en inglés para designar sabor es taste. Y en español es igual una cosa es flavor y otra es sabor. Pero,…