Un día sin carne puede ser delicioso con albóndigas de Quinoa
Como en otro post te conté, la quinoa es una semilla con un porcentaje equilibrado de proteínas, carbohidratos y grasas lo que la hace un alimento sano y muy nutritivo. En Europa se conoce hace poco tiempo, de hecho fue en 2013 que se empezó a impulsar su consumo. Actualmente,…