Albóndigas en salsa verde
Uno de los platillos que más me gusta por su facilidad y versatilidad, es sin duda las albóndigas. Puedes hacerlas de carne de cerdo, de ternera, mixta, de pollo, de pavo, de pescado, de quinoa, de avena, ...en fin; de lo que quieras. También puedes variar la salsa (de tomate,…