Hace unos meses me mudé de casa igual en Barcelona pero otra zona: casa nueva, barrio nuevo. Ahora que llevo unos meses viviendo en mi nuevo barrio, me encanta! Poco a poco voy conociéndolo más y por supuesto voy buscando restaurantes y lugares donde pueda disfrutar del picante. Hubo uno…
Este viernes nos vamos a Sudáfrica sin salir de Barcelona! Nos vamos a Spice BCN un pequeño-gran restaurante situado en el tranquilo y a la vez céntrico barrio de Galvany Barcelona, en la calle Amigo, 39. Aquí disfrutarás del plato estrella: el pollo marinado con hierbas africanas y caribeñas con…
Hola amigos. Hoy en el blog te cuento de un restaurante Coreano de aquellos que no te puedes perder si vives en Barcelona. La gastronomía coreana es poco conocida en España, sin embargo cada vez va ganando más adeptos. Se está poniendo de moda por su forma de cocinar, sus…
Hace un poco más de un año conocí a Ly Leap en el Fórum Gastronomic; fue todo un placer conocer a este gran chef: bellísima persona, sencillo, cercano, creativo, amante de las especias, de las flores y del equilibrio entre sabor, aromas y niveles de picante. Desde que lo conocí…
Hace tiempo que conozco a Masala 73 pues soy muy fan de los food trucks y ferias Street Food que se organizan en Barcelona (Eat Street, Palo Alto, Vermut Solidario, Zoo Market, All Those, entre otras). Después, tuve la gran suerte que una gran chef hindú, Anjalina Chugani, me presentó…
Este fin de semana hemos viajado a la India sin salir de Barcelona; un viaje a través de los sentidos, emociones, sensaciones y tradiciones. Hemos podido compartir el magnífico Diwali en Masala 73, de la mano de dos grandes chefs: Kuldeep Singh de Masala 73 y Anjalina Chugani de Soul…