Siempre me ha gustado el típico pastel americano llamado Red Velvet, es un pastel rojizo de chocolate (el color es debido a que se le añade colorante rojo) y se decora con un frosting de queso crema. Hoy he pensado hacerlo para celebrar San Valentín pero versionada por mi, es…
Si ves un chile de árbol y un chile de cayena a veces puedes llegar a confundirlos, pues tienen muchas similitudes e incluso algunos dicen que uno deriva del otro. No hay nada probado pero podemos saber las características que los hacen iguales o diferentes. Aquí van: El chile de…
Frank’s RedHot Chilli’n Lime La salsa picante Frank’s RedHot chilli’n Lime es una salsa americana de la región de Missouri. Es una más de la gran familia de salsas de la compañía Frank’s que desde 1920 han ido incrementando el abanico de salsa picantes. Y ahora a lo que…
El Vindaloo es uno de mis curries preferidos, es picante, aromático, y excelente para comer con cualquier tipo de carne o incluso verdura. Como les comenté en un post anterior, el chile fue llevado a la India por los portugueses y los indios rápidamente lo añadieron a su gastronomía. De hecho…