¿Quién no ha probado un fantástico Chili con carne? Lo puedes comer para acompañar una hamburguesa, un hot dog o simplemente como plato principal acompañado de un esponjoso Cornbread (pan de maíz) y una ensalada. En Estados Unidos es muy común que encuentres este platillo, pero ojo! los hay de muchos…
Pues prácticamente nada, y no vienen de la misma familia. La pimienta es el fruto de un árbol que pertenece a la familia de las Piperáceas, del género Piper. Mientras que el pimiento, es el fruto de una planta herbácea que pertenece a la familia de las Solanáceas, concretamente del…
¿Qué es una salsa? La palabra salsa proviene del latín. Y es el femenino de salsus. Y el pasado participio del verbo sallere, que significa salar. Así que ya etimológicamente la palabra salsa por si sola nos dice que sirve para “salar” algo. En The World Encyclopedia of Food, Patrick…