Tailandia nos trae un Curry rojo de ternera y verduras
La comida tailandesa es un equilibrio de sabores, olores, texturas y sensasiones. Cierro los ojos y me imagino el coco, frutas de diferentes colores, limones (limas), cilantro, albahaca y por supuesto chiles de todos colores y tamaños. Curries y sopas picantes. Nunca he ido a Tailandia, pero desde luego…