Ficha Chile Pasilla
En esta ficha encontrarás información de las características del Chile Pasilla, procedencia, nivel de picante, usos, etc. Espero que te sea útil. Haz clic en el link. Ficha Chile Pasilla
Chile Serrano
En esta ficha encontrarás información de las propiedades del chile serrano, procedencia, nivel de picante y sus usos. Espero que te sea útil. Haz clic en el link. Ficha de Chile Serrano
Chile Habanero
En ésta ficha encontrarás información de las propiedades del chile habanero, procedencia, nivel de picante y sus usos. Espero que te sea útil. Haz clic en el link. Ficha de Chile Habanero
Enero picante
El mes de enero suele ser un mes especial para todos los amantes del picante. De hecho podríamos decir que es nuestro mes!! ¿Porqué? Fácil, el 22 de enero es el aniversario del nacimiento de Wilbur Scoville. Un poquito de historia: nos remontamos a 1912 cuando Wilbur Scoville, químico farmacéutico de…
¿Te gustaría saber qué es exactamente el picante?
El picante es un sabor, flavor, dolor ... ¿Habías oído hablar antes del flavor? Yo pensaba que flavor/flavour era la palabra en inglés de sabor. Pero en realidad, la palabra en inglés para designar sabor es taste. Y en español es igual una cosa es flavor y otra es sabor. Pero,…